「鳳園雞煲火鍋」矚目登場！首創五指毛桃、無花果脆皮雞 新店試業全單88折
- cmting1206
- 7月14日
- 讀畢需時 5 分鐘
已更新：7月15日
靚雞煲靚湯 雞煲專門店「鳳園雞煲火鍋」矚目登場！──以「靚雞煲靚湯 營養又健康」為宗旨的雞煲專 門店「鳳園雞煲火鍋」，致力將傳統廣東湯底文化與優質雞煲完美結合。鳳園雞煲火鍋在芸芸椰子雞品 牌中，率先引入「脆皮雞」作為主角，帶來驚喜的口感層次。首創「五指毛桃脆皮雞煲」將脆嫩多汁的 脆皮雞與廣東湯文化結合，再加入藥膳食材，為食客帶來前所未有的火鍋新體驗。鳳園雞煲火鍋注重真 材實料，同時追求高性價比，旨在將滋補養生的靚雞靚湯帶入每個家庭的餐桌，讓大眾都能健康愉快地 品嚐。
餐廳樓高三層，以溫馨的木系風格為主調，運用原木材質，營造出質樸而舒適的用餐環境。在柔和的燈 光下，顧客不僅能品嚐美食，更能感受到原生材質帶來的靜謐與愜意。餐廳設有逾 40 張餐桌，當中設 有戶外用餐區，全店提供 160 個座位，並設有一間獨立 VIP 房，無加一服務費。無論是家庭聚會或朋 友暢聊，都能找到最合適的空間。 新張期間，鳳園雞煲火鍋舉行開店試業優惠，由即日起至 7 月 17 日，凡蒞臨鳳園雞煲火鍋任何消費即 享全單 88 折；7 月 15 日 至 7 月 17 日，蒞臨鳳園雞煲火鍋消費後，憑消費發票即可到門店 1 樓換領 「墩墩雞禮包」，禮包含隨機公仔及大紙袋，數量有限，送完即止。
正式營業首 3 天，即由 7 月 18 日 至 7 月 20 日，蒞臨鳳園雞煲火鍋消費後，憑消費發票即可獲贈 「Labubu 精選盲盒」乙個，每日限量 40 個，如當日盲盒已贈送完畢，則改為贈送「墩墩雞禮包」乙 份。 此外，門店 1 樓同步進行抽獎活動，抽獎禮品有機會得到經典雙人餐券／手調飲品券／新鮮椰青／鳳園 帆布袋，只需 Follow 鳳園雞煲火鍋 Instagram 或 收藏 鳳園雞煲火鍋 Openrice，即可進行抽獎 乙次， 每人只限抽獎 1 次。禮品數量有限，送完即止。 首創脆皮雞配藥膳湯底 顛覆傳統想像 鳳園雞煲火鍋的靈魂在於其對食材與湯底的極致追求。餐廳主打「五指毛桃脆皮雞煲」及「橄欖脆皮雞 煲」，是全港椰子雞品牌中，首家引入脆皮雞概念的創新之作。雞隻選用養足 300 天的果園雞，肉質 緊實爽脆，雞味濃郁。經過獨特烹調工藝製成的脆皮雞，外皮自帶爽脆，內裡肉汁豐腴。
五指毛桃脆皮雞煲 HK$228/份
嚴選養足 300 天的果園雞，肉質份外爽脆嫩滑。脆皮雞 斬件後，能更好地吸收湯汁精華。配搭廣東人熟悉的袪 濕養生藥膳「五指毛桃」，由後廚每日新鮮熬製成濃郁 高湯，上桌時已是十足火候，湯底醇厚甘甜，與雞肉的 鮮香交織出極致風味，絕非坊間一般將藥材包上桌才煮 的淡薄湯底可比。
橄欖脆皮雞煲 HK$228/份
另一款誠意之作，以清潤的橄欖入湯，此乃潮汕本地特 色「藥食同源」之食材，具有清熱下火、生津消炎的功 效。以之入湯，湯色清澈，入口回甘，更能突顯雞肉的 原味鮮甜，是追求健康與美味的必然之選。
鳳園雞煲 HK$199/半隻雞 HK$298/整隻雞
選用鮮嫩的文昌雞，配以秘製的「鳳園醬汁」爆炒，醬 汁濃郁鮮香，惹味十足。此煲更可「一煲兩食」，先品嚐雞件後，再加入每日鮮熬的高湯，即可變身火鍋，涮 煮生蠔、鮑魚或掛汁力強的華豐麵，一鍋盡享雙重滋 味。
竹笙椰子雞煲 HK$258/半隻雞 HK$358/整隻雞
為鎮店招牌，鳳園的椰子雞將「清甜」兩字發揮到極 致。湯底是由鳳園黃金比例調配，現場在客人席前原隻進口泰國椰青倒入砂煲，視覺效果震撼之餘，更保證了 湯底的百分百新鮮。清甜的椰子水與嫩滑的文昌雞堪稱 絕配，配上爽口的竹笙，每一口都是純粹的鮮甜！ 而椰子水本身富含電解質和多種維生素，老少皆宜。
臘味煲仔飯 HK$118/份
選用正宗廣府臘味，搭配軟糯香甜的芋頭，米粒乾爽分 明，底部更有金黃香脆的飯焦，鍋氣十足，鳳園使用精 心調配醬油，展現地道廣東味。
生蠔 HK$88/份(4 隻)
擁有自家生蠔養殖基地，每日直送廣東乳山生蠔，隻隻 新鮮飽滿肥美。
天然榴槤椰子凍 HK$28/份
每日以濃郁椰漿新鮮製作，口感嫩滑，椰味香濃，搭配 香濃可口的榴槤果肉，椰香與「果王」之香一拍即合， 每一啖都是雙重濃郁享受。食完雞煲，來一個冰涼的榴 槤椰子凍，絕對是完美的句點。
椰絲小方 HK$36/份
每日新鮮自製，以特濃椰漿冷凍而成，口感綿密，是椰 子控的必試甜點。
新店開幕優惠
新張期間，鳳園雞煲火鍋舉行開店試業優惠，由即日起至 7 月 17 日，凡蒞臨鳳園雞煲火鍋任何消費即 享全單 88 折；7 月 15 日 至 7 月 17 日，蒞臨鳳園雞煲火鍋消費後，憑消費發票即可到門店 1 樓換領 「墩墩雞禮包」，禮包含隨機公仔及大紙袋，數量有限，送完即止。
正式營業首 3 天，即由 7 月 18 日 至 7 月 20 日，蒞臨鳳園雞煲火鍋消費後，憑消費發票即可獲贈 「Labubu 精選盲盒」乙個，每日限量 40 個，如當日盲盒已贈送完畢，則改為贈送「墩墩雞禮包」乙 份。
此外，門店 1 樓同步進行抽獎活動，抽獎禮品有機會得到經典雙人餐券／手調飲品券／新鮮椰青／鳳園 帆布袋，只需 Follow 鳳園雞煲火鍋 Instagram 或 收藏 鳳園雞煲火鍋 Openrice，即可進行抽獎 乙次， 每人只限抽獎 1 次。禮品數量有限，送完即止。
關於鳳園雞煲火鍋
鳳園雞煲火鍋是一個致力於傳承及創新廣東湯煲文化的新晉火鍋品牌。以「靚雞煲靚湯 營養又健康」 為核心理念，嚴選優質食材，結合傳統養生智慧與創新烹調手法，為顧客呈獻一系列獨具匠心的雞煲與 火鍋菜品。從全港首創的脆皮雞煲，到每日新鮮熬製的濃郁高湯，鳳園堅持以最高的誠意和性價比，讓 每位食客都能在舒適的環境中，享受到營養健康的真摯美味。
鳳園雞煲火鍋
地址：香港旺角豉油街 36-42 號 榮高大廈 G 層-2 層
營業時間：星期一至日 11:00-23:00
電話：2111 9979
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