OMUSUBI開業一周年，全新太古坊、中環蘭桂坊分店也分別隆重開幕和試業。為慶祝周年及新店登陸，OMUSUBI 推出多款限定單品，包括和風蜆肉昆布清湯、鮮甜的[御結]紅雪蟹膏帆立貝及二月登場的[御結]北海道產炙燒明太子，為食客帶來日本最地道風味。太古坊新店更推出限定三重優惠，買滿 $50即送日式手提袋，飯團愛好者絕對要一試啦！
太古坊新店作為首間 OMUSUBI 分店提供座位區供客人購買後即時享用熱湯及御結等美食。而OMUSUBI推出多款限定熱湯及御結，菜單集結超過 20款口味御結及 3 款由日本天然食材製成的日式高湯品，
和風蜆肉昆布清湯以由北海道南部出產的真昆布，與北海道礼文島出產的利尻昆布，加上鮮冬菇與海鹽調味，與飽滿的蜆肉及新鮮的蔥花配合，使清湯更富鮮味，提升層次感。湯中原料真昆布肉質比較厚，味道鮮甜。同屬高級珍品的利尻昆布，為高湯添加了淡雅的鮮香及澄淨的色澤。
[御結] 紅雪蟹膏帆立貝更是嚴選產自青森縣的原粒帆立貝，加上混和了絲絲紅雪蟹柳的紅雪蟹膏，濃郁香氣與豐厚口感，成為極致豪華的雙重享受。
[御結] 北海道產炙燒明太子將會在二月推岀，選用高品質，且口感粒粒分明的北海道產鱈魚卵製成的明太子。先於當地工場醃製，即時鎖住鮮味。然後將原條明太子切至較大顆粒，並經過火炙工序炭火香烤表面帶出焦香風味，內層保持鮮嫩柔軟，有著仿如刺身一般的新鮮口感。公司指岀明太子已經長時間低溫加熱處理殺菌，大人與小朋友都可安心享用。
新店限定三重優惠
第一重賞：於 11 時後，購買任何御結可以優惠價 $30 換購任何 1 款湯品 ( 3 選 1，價值 $48)
第二重賞：凡購買任何便當送自選鋁罐飲品 1 款 (價值 $17)，另可以優惠價 $30 換購任何 1 款湯品 (3 選 1，價值 $48)
第三重賞：凡購買任何產品滿 $50 或以上，即送 OMUSUBI 棉質手提袋乙個（價值 $90），每人只限換領 1 個，送完即止
三重賞優惠期：即日起至 2023 年 1 月 20 日