秋風起，溫暖笠笠的臘味竹筒飯和彈牙的黑白芝麻卷讓人垂涎三尺。灣仔奇華工作坊近日推出的烹飪班，由經驗豐富的老師傅親自教導製作傳統糕點菜餚，報名已開放，如果對傳統糕點感的朋友們，不妨帶上朋友體驗這獨特的秋日美食之旅吧！
奇華工作坊不時推出各式烹飪班，近日就有個「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂，首堂於10月22日開班，即看課堂詳情：
1. 臘味竹筒飯
臘腸甘香惹味，用竹筒盛載亦適合放上網打卡呃Like。學員屆時可以親自切肉，並混和臘腸、冬菇、蝦米、糯米等食材，再放入竹筒烹煮。
2.黑白芝麻卷
香港買少見少的傳統糕點，味道甜而不膩，口感煙韌彈牙。學員在導師的指導下，可以親自攪拌材料，並逐層蒸煮，再將黑白芝麻片捲起。
「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂
內容：臘味竹筒飯1份、黑白芝麻卷 3條（可切半為6份入盒）
時長：180分鐘
學費：$720
名額：每班8或12人
*只接受十六歲或以上學員報名。
*部份製作方法將與其他學員共同製作。
*學員請準時出席課堂，若在課堂進行期間遲到超過15分鐘，當作取消處理，該學員將不會獲得任何退款或其他安排。
報名方法：
網上報名：臘味竹筒飯及黑白芝麻卷班，或到奇華工作坊現場親身報名。
奇華工作坊
網址：奇華工作坊臘味竹筒飯及黑白芝麻卷班
地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓
營業時間：星期二至五上午一時至下午十時 │ 星期六、日及公眾假期上午十時至下午七時
聯絡電話：2343 8106 │ 9228 9517 (Whatsapp)