媽咪雞蛋仔推出「腐乳黃金雞蛋仔」 父親節與爸爸一同惠顧 即可免費升級

香港人氣街頭美食媽咪雞蛋仔首度攜手本地老字號大孖醬料，聯乘推出全新口味 - 「腐乳黃金雞蛋仔」，將港式地道小食與傳統醬料創意融合，為本地街頭小食注入嶄新靈魂。新口味將由6月15日父親節起於全線分店發售（海洋公園分店除外）。

「媽咪雞蛋仔」由創辦人於2009年開設，於2016-2021連續六年獲選米芝蓮香港街頭小食推介。品牌以「媽咪」為名，希望能製作出小時候記憶中傳統雞蛋仔的味道。媽咪雞蛋仔一直致力推動港式創意小食文化，透過不同品牌聯乘與創意比賽，鼓勵香港人發揚本地味道。

今次與大孖醬料合作推出的「腐乳黃金雞蛋仔」，概念源於早前於社交媒體舉辦的雞蛋仔口味創作比賽，為其中一位得獎者提議的創新口味。始於1953年的本地醬園大孖醬料，在港自設廠房，堅持天然生曬，以出品高質醬料見稱，既保留香港傳統味道，亦是香港人的集體回憶之一。今次兩大家傳戶曉品牌互相合作，採用大孖醬料經典「原腐乳」，香濃鹹香，極具地道風味，與咸蛋黃碎結合加入雞蛋仔內餡，外脆內軟，鹹香撲鼻，令人一試難忘。每底售價為$45，是今個夏天不可錯過的創意之選。

為慶祝父親節，6月15日當日只要與父親一同惠顧媽咪雞蛋仔（海洋公園分店除外），於Instagram或Facebook打卡並標籤 @mammypancake.hk，再向店員展示，即可由原味雞蛋仔 (定價$20) 免費升級至腐乳黃金雞蛋仔 (定價$45) ，讓你與爸爸一齊品嚐融合傳統與創新的港式滋味！優惠名額每間分店50份，先到先得，售完即止。

關於「媽咪雞蛋仔」

媽咪雞蛋仔由創辦人於2009開設第一間紅磡黃埔街店，希望能做出小時候記憶中傳統雞蛋仔的味道，並開始著手研發做出特別脆感的外皮，內裡還能保有軟嫩帶有嚼勁口感的雞蛋仔，只為能夠讓自己的小孩吃到母親兒時回憶的傳統雞蛋仔，創辦人為了保留這份溫情，並以「媽咪」作為店名開始了香港紅磡第一間創始店，成為「媽咪雞蛋仔」的由來。