全新韓式燒肉殿堂登陸旺角！獨家石盤烤炙+熟成罈子五花肉醬油蟹買一送一

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21小时前
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人氣韓國餐廳品牌「Bingo and Cook」十週年獻禮!全新韓式燒肉殿堂「THE JEJU」登陸旺

角朗豪坊 —由韓國人開設的正宗韓國餐廳「Bingo and Cook」為慶祝成立十週年,宣佈於旺角

朗豪坊打造全新韓式燒肉概念店「THE JEJU」,並在5月1日正式開幕!餐廳以濟州島火山地

貌為靈感,打造五感沉浸的燒肉體驗。餐廳設有24組烤桌，引進韓國定製火山石烤盤，搭配獨

家168小時低溫熟成黑毛豬及空運濟州直送食材，帶來舌尖上的濟州島之旅。

同時，Bingo and Cook及THE JEJU 現正進行十週年慶典優惠!即日起,Bingo &Cook 銅鑼灣分店提供1小時醬油蟹放題，人均低至$298即可享醬油蟹、烏冬炒年糕、炸雞、年糕香腸串、白飯、罐裝飲料無限任食任飲；而 THE JEJU 則推出限定醬油蟹買一送一優惠,優惠期至5月31日，並新增午市限定王排骨湯河。一於趁著人氣韓劇《苦盡柑來遇見你》的熱潮,立即約定親友或伴侶，蒞臨THE JEJU 來一場集視覺、味覺與文化的濟州島燒肉盛宴！

THE JEJU佔地逾2000呎，店內環境以濟州島標誌性玄武岩地貌為設計主軸，牆面採用凹凸質

感的深灰色石材拼砌，搭配火山岩洞造型的燈光裝置，營造出神秘的地質公園氛圍。全場24組烤桌特別配置韓國定製火山石烤盤，其天然孔隙能均勻吸收油脂，烤炙時散發獨特礦物香氣。餐廳更設有半開放式包廂，搭配火山岩圍牆,打造私密的島嶼風聚餐空間。

濟州黑毛豬盛宴親民價格品嚐火山島風味

黑毛豬是濟州島的著名料理，當地豬肉肉質比起一般豬肉鮮甜，油脂香氣濃厚而豐富，可謂濟

州島旅遊必點菜色。而THE JEJU嚴選濟州島直送黑毛豬，提供五花肉、豬肩肉和豬頸肉等部

位，搭配特製的Meljeot(濟州鳳尾魚醬)食用，讓你體驗正宗的濟州燒烤風味！

THE JEJU以親民價格及豐富選擇脫穎而出，與坊間同類型韓式燒肉店相比，坊間燒肉店二人套餐動輒$700起，而「THE JEJU」二人餐僅需$400至$500,即可享用6款精緻基本擺盤,更包括獨特的濟州柑沙律,搭配4種特調醬料,包括胡椒鹽、粉紅岩鹽、芥末、法式芥末籽醬,增添燒肉的層次風味。餐廳融入濟州島特色菜式,如烤柑、漢拿峰梳打及濟州釜飯，招牌罈子五花肉特別加入迷迭香調味，香氣濃郁，肉質鮮嫩多汁，讓饕客彷彿置身火山島享用當地盛宴，令人回味無窮。

精選美食推介

168小時低溫熟成罈子五花肉150g HK$118

採用濟州島傳統特製的熟成方法,在罈子中經過168小時低溫熟成，其五花肉口感鮮嫩可口，烤後外脆內化，令你一試難忘！

午市限定王排骨湯河 HK$128

以秘製醬汁熬製高湯，搭配王排骨慢煮超過8小時，湯底濃郁鮮甜,融入多種蔬菜，營養豐富，溫暖身心，完美展現濟州島的家常美味。

石板炸醬拉麵、石板炒飯 HK$58

在韓國，燒烤後享用炸醬拉麵或炒飯堪稱「另一個胃」。在韓國特製的石板上烹調，保留肉汁精華，加入炸醬拉麵或炒飯烹煮，吸收濃郁肉香，帶來層次分明的獨特風味，吃出另一層風味，絕對是燒烤後的完美收尾。

6格盤 (下單燒肉免費提供)

芝麻油鹽醬，Ssamjang(包飯醬)，涼拌魷魚，最高級韓牛臀肉(生牛肉)、醃蘿蔔、柑橘沙津芝麻油鹽醬及Ssamjang包飯醬為韓國傳統點肉醬汁，可依喜好搭配。涼拌魷魚鮮辣彈牙，搭配烤肉增添海鮮層次，口感豐富，配搭頂級韓牛臀肉鮮甜軟嫩，海陸雙享。醃蘿蔔酸甜爽脆，解膩清口。柑橘沙律清新果香，層次豐富，一口體驗韓式風味精髓！

精選韓式飲品及甜品