香港著名蛋卷品牌楓葉 Maple新主題體驗式概念旗艦店登陸銅鑼灣 — 蛋卷品牌「楓葉Maple」從2016年工展會開始，每年皆售出逾萬件招牌楓葉窩心杏仁蛋卷。 2022年在太子開設首間實體店時吸納了很多忠實fans，於今年6月再度進軍銅鑼灣黃金地段開設全新主題旗艦店，店內設有休閒座位，以及提供時令泡茶和咖啡予顧客品嘗各式蛋卷曲奇小吃。全新小清新風格包裝，送禮自用皆宜。蛋卷、曲奇餅、台灣酥品三大系列共17款口味，總有一款啱你心水！
店內採用黑白風格裝潢,寬敞明亮,牆身及座位設計亦以2D漫畫風為主題，使顧客如置身漫畫世界，打卡影相一流。店内由太子店60呎升級至銅鑼灣旗艦店面積近800呎，牆身的日系可愛風,打造出居家的舒適感。甫入店內可見陳列廳井然有序的熱門產品，集齊蛋卷、曲奇餅、台灣酥品三大系列，各款小清新包裝任君選擇。店內亦特設座位，體驗區以供客人品嚐楓葉Maple形形色色的招牌產品，配合店鋪提供的時令泡茶和咖啡，為客人送上優質的體驗。客人亦可以透過試食品味不同款式的產品，從中選購心儀產品。店内亦設有玻璃櫥窗，陳列各款精美產品以供客人欣賞參考。
楓葉Maple主打鬆脆薄皮、入口即溶的蛋卷。蛋卷擁五款特色口味，包括招牌窩心杏仁蛋卷、經典紫菜肉鬆蛋卷、醇厚朱古力蛋卷、傳統家鄉雞蛋蛋卷，以及近來推出的全新口味——斑蘭蛋卷。楓葉推出的招牌窩心杏仁蛋卷擁有三層滋味，外層以真正新鮮純蛋白製成，有別於傳統蛋黃粉製的蛋卷，使用蛋白能有效攝取雞蛋的蛋白質，且更易吸收，輕輕一咬便感受到淡淡的蛋白香味，清幽的杏仁味隨即而來。內層夾雜天然烘焙美國製杏仁碎(純杏仁)，而非採用椰子碎，無額外添加豬油、香精、起酥油、混合砂糖等成分，比起傳統蛋卷更健康可口。蛋卷最後一層散發出牛油香氣，達到不甜不膩，回味無窮的境界！
楓葉的招牌蛋卷除甜食外，還有鹹食的經典紫菜肉鬆蛋卷，爽脆的壽司紫菜包著特製的濃香肉鬆，兩種味道十分配合，食出與眾不同的口味！
紫菜肉鬆蛋卷
楓葉新發佈的醇厚朱古力蛋卷更是令人大開眼界，蛋漿採用新鮮雞蛋混合比利時製的黑朱古力，一口咬下感受鬆脆醇厚的黑朱古力味。一包兩條的獨立包裝，加上精心設計的長度，一小口食完，成為睇戲煲劇必買零食！
朱古力蛋卷
説到蛋卷，肯定少不了傳統味道的家鄉雞蛋卷，以新鮮蛋黃製成的蛋卷不但有著鮮亮金黃的外表，更有強烈的鬆脆口感，令人想起童年回憶的味道。
隆重推介全新口味斑蘭蛋卷！打開包裝，斑蘭獨有香味撲鼻而來，一口咬下，清脆的聲音同時帶著清幽的斑蘭味，還有清淡的蛋香味。翠綠的斑蘭蛋卷擁有色澤的外表，配上厚實的口感，炎熱天氣下實在令人提升食欲感！
斑蘭蛋卷
在港人最愛的台灣伴手禮中，鳳梨酥榜上有名，楓葉為你送上空運到港的阿蛋手作酥品系列！楓葉自設工場出品阿蛋手作酥品系列，系列分為特殊低溫工藝和傳統高溫工藝兩種，其中以特殊低溫工藝製作的酥品包括阿蛋金鑽鳳梨酥、阿蛋愛文芒果酥和阿蛋文旦柚子酥，傳統高溫工藝則以阿蛋2號土鳳梨酥為代表。
阿蛋2號土鳳梨酥
阿蛋愛文芒果酥
以低溫特殊工藝製作水果餡料，除了能保留水果果肉本身的色澤外，更避免破壞當中的營養和纖維。特殊低溫工藝的水果酥更加真材實料，且所使用的水果數量更多，配合黃金比例的外皮份量，新鮮鷄蛋混合三種奶油製成的酥鬆表皮，口感軟熟,果肉綿綿。當中更加入L-阿拉伯糖，屬稀有糖的一種，可以有效降低身體對糖份的吸收，食完毫無罪惡感！一盒8個的阿蛋金鑽鳳梨酥採用2個新鮮台農17號金鑽鳳梨，令你感受到金鑽鳳梨的酸中帶甜、和一絲絲的果肉纖維。夏日熱辣辣，阿蛋愛文芒果酥有著微酸中帶少甜的細軟果肉，獨特的愛文芒香味令人深深着迷，需要用3個愛文芒才做到一盒8個愛文芒果酥，相當真材實料!阿蛋文旦柚子酥散發著清爽宜人的柚香味，為你帶來清新酸甜的味道。
楓葉 Maple 新主題體驗式概念旗艦店
地址：銅鑼灣波斯富街58號地下 (銅鑼灣地鐵出口步行4分鐘)
營業時間：星期一至日 11:00-20:00
楓葉 Maple 第一店
地址：旺角水渠道42號寶石大樓地下C1舖(太子地鐵站B2出口步行3分鐘)
營業時間：星期一至日 11:00-20:00
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