荃灣人氣泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」夏日推全新泰式系列 — 位於荃灣 廣場的More Than Thai Cafe主打新派泰菜及泰式茶飲甜品，將傳統泰菜融入新派方式，開業 以來晚市時段都長期人頭湧湧，座無虛席。而More Than Thai Cafe於今個夏日推出全新惹味 泰菜，包括20cm郎薩招火山骨、泰椰乳芒果刨冰船、蟹肉魚子醬脆筒沙律等。另外，全新飯麵 類亦同步登場，包括和牛泰式炒河、泰北咖喱雞腿金麵、蝦頭油大蝦炒金邊粉及脆香伊比利亞 豬腩肉飯，選擇多多。More Than Thai Cafe的米飯均由泰國直送，務求能保持泰國菜的原汁 原味，再加上多樣化的fusion配搭，將泰菜提昇至另一種層次。
與此同時，More Than Thai Cafe 舉行期間限定活動，由即日起至5月31日，逢星期一 至四，堂食顧客向店員出示已追蹤 More Than Thai Cafe Instagram 的手機畫面，並通知店員 享用「免費雪糕」優惠，即可獲贈免費雪糕 乙杯，數量有限，送完即止。而凡於午市時段蒞臨 More Than Thai Cafe，並出示全日制學生證或樂悠卡，每張證件即享午餐$5折扣優惠。
More Than Thai Cafe 環境佔地約2000呎，設有80個座位，裝修風格以泰國水上市場 為主題，設有船形的特色卡座，讓食客猶如置身於泰國鬧市之中，享受與別不同的泰式美食。
以泰國水上市場為主題，特設船形的特色卡座，猶如置身於泰國鬧市之中。
全新泰式系列及飯麵類
郎薩招火山骨 HK$188
充滿立體感的郎薩招火山骨，高達20cm！ 每個港人到泰國必食的地道菜，大廚用正宗泰國食 材，如西班牙豬背骨、梅頭肉以慢火燉足5小時。為 迎合港人口味，大廚調節了辣度，但風味不減，啖啖 都是曼谷味道。
蟹肉魚子醬脆筒沙律 HK$108
曼谷米芝連餐廳菜式，泰國人除了辣還好甜，所以 很多菜式都會加入甜味。香甜的雲尼拿筒內藏酸甜的蟹肉沙律，表層加上魚籽醬的咸鮮，名貴又開胃的打卡菜。
脆香伊比利亞豬腩肉飯（午市供應） HK$88
預先醃製的泰式腩肉，沾上麵衣炸脆，就好像全件脆皮包圍的燒豬腩仔般，享用時建議配上泰國黑豉油及自家調配的酸辣汁，味道一流。
和牛泰式炒河 HK$138
採用泰國進口的新鮮寬河粉，價錢比本地河粉成本高3倍，但口感更香更滑，而且帶有少少嚼勁，配搭充滿油香的炒和牛，越食越上癮。
泰北咖喱雞腿金麵 HK$88
大廚的家鄉菜，據說是承傳自外婆的食譜。黃咖喱 湯底辣中帶甜充滿椰香味，與底層的泰國金麵非常之夾，而湯的面層則為炸到酥脆的麵球，有點像潮式煎麵，但更脆更有蛋味，配上一隻入味的雞腿，飽肚又滿足，更充分感受到大廚的外婆的愛。
蝦頭油大蝦炒金邊粉 HK$128
以PaiTai醬汁加入蝦頭油，酸辣之中帶有油香。並選 用泰國入口的金邊粉，比平常市面餐廳吃到的越南 金邊粉更有嚼勁，條條分明不會碎開。
泰椰乳芒果刨冰船 HK$98
每日限量供應繼泰式奶茶刨冰，Zero Degree又一力作，以厚椰乳作基底，配料有椰果、芒果、爆谷、杏片，不同口感，脆味無窮，最適合情侶或閨密開心share！
期間限定活動 免費派雪糕及午市時段出示學生證或樂悠卡享午餐折扣
More Than Thai Cafe期間限定活動，由即日起至5月31日，逢星期一至四，堂食顧客向店員出 示已追蹤 More Than Thai Cafe Instagram 的手機畫面，並通知店員享用「免費雪糕」優惠，即 可獲贈免費隨機口味雪糕乙杯，數量有限，送完即止。另外，凡於午市時段蒞臨More Than Thai Cafe，並出示全日制學生證或樂悠卡，每張證件即享午餐減$5折扣。
新派fusion泰菜主廚
泰藉主廚Packey，為土生土長泰國人，自小醉心廚藝，大學畢業後入行，由泰國「煮」到香港， 年紀輕輕己曾任多間酒店及新派fusion泰菜主廚，擅長以傳統泰國口味糅合西方擺盤設計，更 曾於泰國Le cordon bleu 廚藝學院進修，帶領著一班泰國廚師團隊煮出摩登泰國口味。
More Than Thai Cafe
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪
營業時間：
星期一至五：11:30 至 21:00
星期六、日及公眾假期：11:30 至 21:30
餐廳暫時不設訂座，接受多種電子支付方式，不接受現金支付
Instagram專頁：https://www.instagram.com/morethan_thai/
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