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泰國水上市場主題餐廳正式登陸荃灣 野味海鮮冬陰功湯、A4宮崎和牛船麵、泰奶雪山刨冰!

泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」正式登陸荃灣 — 餐廳位於荃灣西附近中心 地帶,環境佔地約2000呎,設有80個座位,裝修風格以泰國水上市場為主題,設有船形的特色 卡座。主打新派泰菜及泰式茶飲甜品,將傳統泰菜融入新派方式,例如將傳統冬陰功湯配以虹 吸壺和泰式香料、A4宮崎和牛船麵等多樣化的fusion配搭,將泰菜提昇至另一種層次,更令人 眼前一亮。另外,店內的肉類串燒、醬料及米飯均由泰國直送,務求能保持泰國菜的原汁原味 ,讓食客猶如置身於泰國鬧市之中,享受與別不同的泰式美食。



另外,店內的茶飲和甜品均由泰國知名茶飲甜品ZERO Degree品牌提供,提供多款泰 國人氣特色甜品,如泰國奶茶雪山刨冰船、流金歲月丹麥厚吐司等;茶飲方面有人氣爆打香水 檸檬茶、由熱帶雨林認證之有機咖啡豆炮製的水果美式咖啡、 一杯一芒果的「全芒果沙冰」, 款式新穎,賣相吸引,打卡度十足!


虹吸式冬陰公海鮮湯 HK$188/4位用


全新的冬陰公湯體驗!餐廳採用萃取咖啡的直立式 虹吸壺,將冬陰公湯和泰式香料分別置於上壺和下 壺,香料包括有泰國香茅、南薑、羅望子、九層塔 等。透過真空虹吸現象,將冬陰公湯和香料萃取精 華,經上壺和下壺之間的氣壓和水壓,再經導管回 流,使冬陰公海鮮湯的味道層次分明,細味品嘗香 料帶來的衝擊感。


摩登堂A4宮崎和牛船麵 HK$148


採用由日本直送的A4宮崎和牛,通過脂肪、肉質同 霜降三項測試,入口即溶。船麵湯底以幾十斤豬骨 和鮮雞,再配以豬血糕及泰國香料熬製而成,濃郁 得來又不會口渴,再配上泰國豬肉丸、豆卜、雞蛋等 配料,豐富又美味! 船麵可選配河粉、油麵、檬粉。


幸福摩天輪小食拼盤 HK$188/15件


打卡度十足的摩天輪小食拼盤,賣相非常吸睛!盛 載著豐富的泰式美食,拼盤一共15件小食,最適合 一家大小或朋友聚會一同分享!小食包括咖喱角、 榴槤酥球、班蘭包雞、米網蝦春卷、香茅雞中翼,款 式多蘿蘿!


曼谷醉貓炒金邊粉 HK$128


醉貓炒金邊粉即是泰國馳名的「醉貓炒河」,相傳在 泰國曼谷街頭,曾經有一位廚師喝醉後,隨手炒了 一個泰式炒河,然而客人讚不絕口,店主便把其命 名為醉貓炒河。廚師特地把河粉轉為金邊粉,令其 更有口感之外,且色香味俱全。


全芒果沙冰 HK$42


芒果迷必點,全是芒果的消暑解渴特飲!採用呂宋 芒、愛民芒等時令芒果沖調,芒果蓉及沙冰比例各 佔一半,再於沙冰面層鋪上一層厚厚的芒果肉,能 吃到芒果的豐富口感之餘,更非常香甜消暑呢!


泰國奶茶雪山刨冰船 HK$98


由泰國進口的泰式奶茶為基調的刨冰,啖啖細味泰式奶茶的冰涼感,再配上珍珠、忌廉、蕨餅等配料豐富口感,香甜又香滑,將泰式風味完美融入甜品當中!


流金歲月丹麥厚吐司甜品 HK$88


將比利時朱古力棒子醬淋於吐司上,而丹麥吐司經 牛油焗脆,配上朱古力雪糕、金莎朱古力、棒子果 仁及金萡等多種配料,香滑濃郁的朱古力棒子醬吃 起來非常滋味,口感豐富,售價親民又誠意十足,甜 品愛好者一定要試試!


More Than Thai Cafe

地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪

營業時間: 星期一至五:11:30 至 21:00,星期六、日及公眾假期:11:30 至 21:30

*餐廳暫時不設訂座,接受多種電子支付方式,不接受現金支付

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