5 月是屬於法國的月份，香港處處都瀰漫著法國的浪漫文藝氣氛。位於 法國東北部的蘭斯，除了以香檳聞名於世之外，近年當地一間曲奇專門店—Sucré 憑著外脆內軟 的曲奇，配上原創獨特的口味，速迅俘虜一眾 Foodies，令 Sucré 成為當區必去的曲奇聖地!今 個5月，香港曲奇控不用遠飛法國，Sucré 宣佈與京都咖啡店 KURASU 合作，首次飛出法國，將 Le Goûter 的傳統文化帶到香港，於 5 月 9 日至 12 日舉行期間限定店，帶來 7 款口味曲奇，還特 意送上兩種新款式:以 KURASU 的咖啡與 Dulce de Leche 香草牛奶焦糖醬為主調的 Espresso & Vanille，及 Gluten-Free 黑芝麻朱古力口味!曲奇 Fans 記得 Mark 低日子去 KURASU 潮聖! Allez! Allez!
Le Goûter 是法國的一種獨有的習俗，源於大多的法國家庭會為放學回家的小朋友準備甜點，不少 法國成年人仍會繼續這個生活習慣，在下午茶(下午 4:30 左右)時間為自己準備一份甜食，慢慢 形成 Le Goûter 的文化。而 Sucré 名字的靈感來自 Goûter，帶有糖、甜的意思，聯合創辦人之一 Victor Selle 希望大家在 Goûter 時可享用高品質的甜點，堅持採用新鮮及優質原材料設計出具風 味且富有個性的曲奇。他利用每種食材的特色，配合黃金的成份比例，調整出5款皇牌口味，每 款口味味道可口鮮明，令人一試難忘，自開業以來，一直深得當地居民喜愛，創下以一日賣掉千塊曲奇的成績，為小鎮內罕有的人氣排隊小店!
香港對甜品的熱愛程度不遜於法國，Sucré 特意到創辦人之一 Louise Lui 的家鄉作為衝出法國的 第一站，與日本京都精品咖啡匠人品牌 KURASU 合作，除了將二人精心調製的口味帶到香港，還 以 KURASU 特調的深焙咖啡作靈感，將 Cookie Pairing 的最佳組合拼發出的期間限定口味。各位 曲奇控都想來感受 Sucré 所帶來的曲奇新體驗，由 5 月 9 日至 12 日期間，記得來到 KURASU 食 勻7種口味，一齊來感受 Le Goûter!
Sucré 精選曲奇推介:
經典口味 ! 牛奶朱古力CHOCOLAT AU LAIT
選用 Valrhona牛奶朱古力作為主要材料，加上恰到好處的烘焙溫度和時間，令這款牛奶朱古力曲奇有著酥脆外 層的同時，內軟的餅身則散發著細致的牛奶朱古力香氣，一口咬下去， Valrhona 牛奶朱古力的豐潤滋味令人忍不住一口接一口。
CHOCOLAT AU LAIT 是創辦人之一 Victor用來表達對小 時候期待 Goûter 的情意結!
皇牌口味！榛子朱古力 CHOCO- NOISETTES
Sucré 創辦頭 6 個月只售 CHOCO-NOISETTES 一款曲奇，這皇牌結合了 Valrhona 黑朱古力和榛子的口味，以 濃郁的可可風味和豐富的口感而聞名。每一塊曲奇都融 合了 Valrhona 黑朱古力的精華，而新鮮研磨榛子豐富了 曲奇的層次感，榛子的脆脆口感和堅果香味與黑朱古力。
小清新之選！椰子青檸 CITRON VERT & COCONUT
CITRON VERT & COCONUT 是 Sucré 慶祝蘭斯店一週 年時推出的口味。Sucré 特意研製的青檸蜜餡，配上椰 子果醬和 Valrhona 牛奶朱古力，帶來令人難以忘懷的味 覺享受。每一塊曲奇展現著青檸蜜餡的清新酸甜、椰子 果醬的濃郁風味和 Valrhona 牛奶朱古力的誘人奶香。外 脆的餅身與柔軟的內餡完美結合，帶來令人驚喜的口感。
破格系列！蘋果脆餅 POMME & SPECULOOS
Sucré 引以為傲的首個無朱古力曲奇，見證了 Sucré 首個 跳出框架創作!POMME & SPECULOOS 以招牌蘋果醬 為基礎，鬆脆的曲奇配上與香甜的果醬完美結合，每一 口都散發著真正的水果滋味，帶來不一樣的果香體驗。
香港情懷！奶茶 MILK TEA
另一個無朱古力曲奇的創作，靈感源於 Louise 上學或上 班前一定跟媽媽到茶餐廳食早餐的快樂時光，而「茶 走」是媽媽的指定飲品。
這款奶茶口味曲奇不但融合了香港茶餐廳文化的精髓， 加入自製牛奶醬和粟米片的獨特元為曲奇增添了不凡的 口感和層次，一試咬下，彷彿置身於茶餐廳的熱鬧氛 圍，讓你沉浸在香港獨特的美食文化中。
全新口味！黑芝麻朱古力 SÉSAME & CHCOOLAT
Sucré 致力鑽研不同食材的可能性，這款無麩質的芝麻朱古力口味曲奇將芝麻和朱古力的獨特風味融合在一起 —芝麻的淡淡香氣，特意採用蕎麥粉代替小麥粉，為曲 奇注入了一絲獨特的均衡風味。無論是對於無麩質飲食 的追求，或純粹對美味的追求，這款口味都是不可錯過
的絕佳選擇。
期間限定！ESPRESSO & VANILLE
ESPRESSO & VANILLE 見證著 Sucré 首次衝出法國而創 作的期間限定款式。以 Kurasu 深焙咖啡為靈感，融入迷 人的 Vanilla 風味，散發著濃郁的咖啡香氣。每一口都仿 如品嚐著頂級咖啡的精髓，將香港獨特的咖啡文化融入 其中。最佳的搭配是將這款曲奇配上一杯濃郁的 Kurasu 深焙咖啡，帶來回味無窮的 Cookie Pairing 體驗。
SucréxKURASU 期間限定店詳情:
日期：2024 年 5 月 9 日至 12 日
時間：上午 10 時至售罄即止
地點：尖沙咀美麗華廣場 2 期地下 G65 號舖(美麗華酒店入口旁)