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三哥推新品「獨門三酸撈薯粉」 全新配搭香辣單骨雞翼、彈滑燕餃 自己薯粉自己撈

譚仔三哥米線(譚仔三哥)的三酸撈薯粉相隔兩年後再度升級登場───「獨門三酸撈薯粉」!譚仔三哥以「堅持辣着」的匠人精神將「香麻辛辣」的層次再次昇華,以老牌陳醋混合精煉麻椒及鮮辣椒製成的獨門秘製「三酸汁」,與煙韌彈牙的薯粉分開上枱,由姐姐親身傳授撈技三式「一混、二倒、三撈起」,三粉可一嘗「自己薯粉自己撈」!升級版「獨門三酸撈薯粉」搭配全新香辣單骨雞翼與皮香肉嫩的彈滑燕餃,更可按個人口味加配額外2份指定食材(包括期間限定食材「醬汁豬耳」及「醬汁豬脷」);加上譚仔三哥精心研製的小食「清爽涼拌豬肚配萵筍」,以及「寒冰橙梳打」特飲,為三粉帶來既辛辣刺激又清新醒胃的難忘滋味,在濕熱壓迫的夏日,用美食喚醒大家的味蕾!三哥更邀請到《九龍城寨》漫畫作品作者,有「港漫大師」之稱的香港著名漫畫家——司徒劍僑,執筆繪畫具「城寨港漫風」的產品宣傳海報。

 


為隆重其事,譚仔三哥特別找來近期演活電影《九龍城寨之圍城》中反派角色「王九」而人氣飆升的伍允龍,率先試食「獨門三酸撈薯粉」,以及全新限定小食「清爽涼拌豬肚配萵筍」及「寒冰橙梳打」特飲!


獨門三酸撈薯粉   $49



以老牌陳醋混合精煉麻椒及鮮辣椒製成的「三酸汁」,味道微嗆而醒胃,酸香滋味獨特又濃厚,搭配掛汁扭紋薯粉,啖啖Q彈酸爽,再加入全新香辣單骨雞翼和皮香肉嫩的燕餃,「三酸汁all in」後撈勻,啖啖薯粉與燕餃均掛滿酸香微辣的「三酸汁」,實在過癮!再加上芫茜、蔥花、花生、辣椒圈、筍絲、薄脆及芝麻等配料,每一啖的口感都充滿層次,令人一吃再吃!


  • 辣度由10小辣起,亦可按照喜好增加辣度(5小辣至大辣)

可按個人口味選擇加配額外2份指定食材


「獨門三酸撈薯粉」期間限定加配食材     每份$8




兩款期間限定加配食材,包括醬汁豬耳和醬汁豬脷,豬耳口感爽脆,豬脷香辣惹味,無論口感還是味道都令人食指大動。


*只限配搭「獨門三酸撈薯粉」。


新推的「清爽涼拌豬肚配萵筍」小食,和特飲「寒冰橙梳打」,同樣令人期待!


清爽涼拌豬肚配萵筍 $20



三哥特意研製一道葷素配搭的小食「清爽拌豬肚配萵筍」,豬肚在嚴謹控時下烹煮,之後再立即冰鎮,使其口感更爽脆彈牙,配上三哥秘製醬汁及清新萵筍,為悶熱的夏日帶來一絲清爽!


寒冰橙梳打 $16 (加配價:$12)



冰感橙味梳打配上粒粒果肉及清新薄荷,透心涼又解渴的寒冰橙梳打,吃過獨門三酸撈薯粉後再喝杯特飲,分外圓滿!


自己薯粉自己撈        姐姐親授「獨門三酸撈薯粉」絕技「撈技三式」

靈感來自於重慶的傳統特色小吃美食──重慶酸辣粉的「三酸撈薯粉」,以全新升級「獨門三酸撈薯粉」姿態再度歸來!首次分開上枱的三酸汁和扭紋薯粉,由姐姐即場傳授撈薯粉的絕技招式「撈技三式」──「一混、二倒、三撈起」,把惹味濃郁的醬汁沾滿每條煙韌彈牙的薯粉及特色食材!


「王九」伍允龍激讚譚仔三哥創意十足   向姐姐學習「撈技三式」  自認忠實顧客最愛香辣單骨雞翼 

首次與譚仔三哥合作的伍允龍(龍仔),大讚是次宣傳片創意十足,拍得過癮!他說:「第一次跟譚仔三哥合作相當開心,也是我首次以功夫來拍廣告,拍攝時要用綁上千斤重石頭的筷子去夾波子,又要耍功夫及寸勁,很有滿足感!今次一定要多謝媽咪,因為我小時候不太會用筷子,媽咪給予無限耐性訓練我的筷子功,現在終於大派用場,可以輕而易舉夾波子,總算沒有丟媽咪的面子。」

 


至於跟「三哥姐姐」的合作同樣有趣,他說:「姐姐們所說的『姐姐話』極具親切感,事關她們的廣東話,跟我到台灣宣傳《九龍城寨之圍城》時的國語差不多,我相信自己學『姐姐話』的天份比學國語高呢,哈哈!而且三位姐姐的演技超好兼玩得,還教我撈薯粉,看似容易,但做到每條薯粉都均勻佈滿醬汁卻很有難度。」

 

龍仔續指自己是譚仔三哥的忠實顧客:「一來譚仔三哥的分店遍佈港九新界,方便拍完戲隨時醫肚。二來食物選擇多,冬天可以吃熱騰騰的米線暖胃,又可以轉菜底Keep Fit;今個夏天就最適合吃『獨門三酸撈薯粉』,彈牙的扭紋薯粉每條均掛滿濃厚酸香、辛辣醒胃的『三酸汁』,辛辣味道雖微嗆,但各自的味道出色而互不搶戲,反而融和得很完美。每碗撈薯粉跟配皮香肉嫩、掛汁彈滑的燕餃一份及全新香辣單骨雞翼,口感十足、又爽又辣,還有兩款全新期間限定加配食材醬汁豬耳和醬汁豬脷,每一樣材料都非常出色,令我一試難忘,配上按自己喜好挑選的辣度,絕對可以鯨吞一整碗,將一整天的疲累一掃而空!」

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